TRIBUNNEWS.COM, BANDUNG - KELEZATAN colenak sudah diakui oleh banyak orang. Tak hanya oleh bangsa Indonesia, tempat panganan ini berasal, namun juga oleh bangsa lain.
Bahkan, ketika Konferensi Asia Afrika (KAA) di tahun 1955, colenak menjadi salah satu hidangan yang mendapat apresiasi dari para pemimpin dunia yang hadir di Gedung Merdeka.
Berbicara tentang kuliner khas nan legendaris dari Kota Bandung, colenak Murdi Putra menjadi salah satu yang terdepan.
Kekhasan rasa dari paduan peuyeum (tape singkong) yang dibakar dengan tambahan berupa lumuran parutan kelapa dan gula merah menjadikan sajian ini tersohor hingga sekarang.
Pertama kali diperkenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930, panganan tradisional ini langsung digemari karena keunikan rasa dan tampilannya.
Saat itu, belumlah ada sajian peuyeum dengan tambahan gula dan kelapa seperti colenak.
from Tribunnews.com http://ift.tt/1DLLn79
via Iklan Baris, Gaya Hidup
0 comments:
Post a Comment